Curso Cocina Japonesa
Exitoso curso realizado por Tomeu , chef del Restaurante Arume , el cuál nos deleito con su cocina de fusión japonesa-mediterránea.
Recorrimos con él los principales platos de la cocina japonesa ( sopa miso , todo tipo de makis y nigiris ) y nos enseñó de forma fácil y clara a preparar el arroz, limpiar el pescado,etc.
La degustación simplemente fabulosa y de gran acierto los maridajes con Sake , Albariños y Pinot Noir.
Todos nos quedamos con ganas de la segunda parte..,esperemos que sea en breve.
Gracias a todos los que realizásteis el curso y a tí Tomeu por tu profesionalidad.
